โรคอัลไซเมอร์เกิดจากการที่ระดับโปรตีนจำเพาะลดลง โดยปกติโปรตีนจะทำหน้าที่ของมันในสมองในรูปแบบที่ละลายน้ำได้ ซึ่งหมายถึงละลายได้ในน้ำ แต่บางครั้งมันก็แข็งตัวเป็นก้อนหรือที่เรียกว่าแผ่นโลหะอะไมลอยด์ภูมิปัญญาดั้งเดิมในด้านการวิจัยโรคอัลไซเมอร์มานานกว่า 100 ปี โรคอัลไซเมอร์เกิดจากการสะสมของแผ่นโลหะอะไมลอยด์ในสมอง
คราบจุลินทรีย์เป็นเพียงผลที่ตามมาของระดับของอะไมลอยด์เบต้าที่ละลายน้ำได้ในสมองที่ลดลง ระดับเหล่านี้ลดลงเนื่องจากโปรตีนปกติ ภายใต้สถานการณ์ของความเครียดทางชีวภาพ การเผาผลาญอาหาร หรือการติดเชื้อ จะแปรสภาพเป็นแผ่นอะไมลอยด์ที่ผิดปกติ การลดแผ่นโลหะอะไมลอยด์ในสมอง และบางส่วนก็ลดคราบจุลินทรีย์ การประกาศการทดลองในเชิงบวกโดย Biogen และ Eisai ไม่มีใครชะลอความก้าวหน้า ของโรคอัลไซเมอร์ ที่สำคัญกว่านั้น เพื่อสนับสนุนสมมติฐานของพวกเขา ในการทดลองทางคลินิกบางอย่างที่ลดระดับของอะไมลอยด์เบต้าที่ละลายได้ ผู้ป่วยพบว่าผลลัพธ์ทางคลินิกแย่ลง